今日は18日、 通常なら東別院の朝市に行くはずですが、 お彼岸と言うことで朝市がありません。 その代わり、同じ東別院朝市さんが、 名古屋駅前ミッドランドスクエアーの地下街直結アトリウムで ビタミンマルシェ開催です。 そこで、いなべカリー食堂さんが出店と言うことで 行ってきました。 員弁(いなべ)までカレーを食べに行く、 と言うのはまず無理ですからね。 ちょっとした屋台村的なしつらえができていて、 いなべカリーさんは、簡単な厨房が作ってあって、 そこで煮炊きをして盛り付けです。 本日のメニューはカレーが3種 行列に並んでいる間に、急いでネットをチェック。 チェティナードが何かを調べてみました。 インドの南の方チェティナード地方で、 外国へ出稼ぎに出ていた人々が 外国の食べ物を持って帰り、 それによって発展したカレーだそうで、 骨付きの鶏が入っていたり、スパイスが多く使われていたり、 深い味わいだそうです。 んじゃ、それにしましょうか。 でも、量が多そうだし、 落ち着いて食べる場所もちょっと・・・なので、 お持ち帰りにしました。 私はバスマティがいいなぁ と言ったからなのか、バスマティの普及のためなのか・・・ バスマティライスの割合多めです。 細長~いのがバスマティライスで、ぱらりとしています。 短いのが日本米で、 数が少ないように見えますが、 コレが入っているお陰で糊の役割をして、 お米同士がくっついてかたまっています。 慣れない人でも違和感無く食べられますね。 カレーはほぐれた鶏がたっぷり入っていて 確かに辛さがやや強めですね。 (むちゃスパイシーと書いてありますね) どろっとしていて、カレーという感じです(^_^;) それに日本人の作るカレーなので、 鶏の骨に煩わされることもないですね(^_^;)ゞ 安心カレー、ってわけですね。 それは一般的には良いことで、 大切なことかもしれません(^o^) でも、冒険心はくすぐられませんケドね。 いえいえ有名商業施設だし、 冒険を期待してはイケナイ(*^_^*)ですよ。 それにしてもスパイシーという言葉は気になります。 多分、辛いと言う意味で使われているんでしょうね。 でも、量も種類もたくさんのスパイスが使ってあっても 辛くないときはどうなのよね、と思いますが・・・ そう言うと屁理屈と言われるから黙っときます。 勉強になりました。 やっぱりコレも冒険の一つですね。 ごちそうさまでした。
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by yamamotoyk
| 2024-03-18 23:04
| 外出
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何だか暖かい日が続くので 花盛りになってきました。 急にツボミが伸びて来ました。 いまのところ全部で26花あるかな? あ、シュンランも一輪咲きました 写真撮らねば☆ いわゆる雑草も 他のスミレのタネをまいても コレしか生えてきませんし、 コレもレンガの間にしか生えません・・(>_<) ちゃんとしたところに生えてくればもっと大切にするのに そばに寄れば わすれな草が先祖返りしたのかと思いましたが 別物だったようです。 行方不明にならないように 印の棒を立てました。 このように同じ花をたくさん花瓶に生けるのが 昔からの夢でした その頃は庭がなかったので 一度にたくさんの花が咲かなかったのです。 この20年ほど、庭を自由に使えるようになり 夢が叶ってとても嬉しいです。 と言っても現在は花瓶に生けられる花は あまり多くはないですが、 それでもやっぱりシアワセです。
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by yamamotoyk
| 2024-03-17 22:16
| 園芸
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今日は唄のお稽古です。 やや怪しいお天気です。 お昼頃には雨の可能性も・・・・ 桜もそろそろなので、ぼちぼち 庭がよく見えるように締めました。 雨にも強いポリの羽織、 シルクウールのさらっとした着物にしましょうか。 ずいぶん暖かい日なので 首の周りのショールだけでいいですね。 ぎりぎり降られないで帰り着きました。
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by yamamotoyk
| 2024-03-17 21:51
| 着物
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ネパール料理店のゴルカ 前回ダルバートを食べたときは ごはんがとても多くて食べきれませんでした。 味付けも塩辛くてちょっとイマイチでしたが、 ご飯をバスマティライスに変更可能 と言うことを聞いたし、 メニューが少し変更になっているようなので 再訪です。 値段が安くなっています。 ムダが無くて良いですね。 日本的なサラダもないようです。 10分ほどで提供されました とお願いしましたが・・・・ え~、しっかりたくさんじゃないですか! 笑っちゃいますよ・・・ でも、色々乗せたり混ぜたりしながら食べると やはりバスマティライスは 日本米とは全然違います。 ちょっと固めに煮てあるし 今日は、ダル(豆カレー)もサグ(青菜)も塩辛くないし、 アチャールはしっかり漬け物の味がして美味しいです。 アルゴビカレーは色々野菜がたっぷりのカレーです。 なんだかんだ言っても完食しました。 苦しいほどではありませんが、 やっぱりチョー満腹かな? マトンカレーも食べたいけれど、 これ+マトンカレーはさすがに無理かも。 また来なくちゃね。
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by yamamotoyk
| 2024-03-16 22:31
| 外出
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なぜか、一輪だけ・・・ もう1週間も前に見つけたのですが、 未だに次のは出てきていません。 ちょっとあわてんぼう? 次のがいつ出てくるか・・・ こちらはあわてんぼうではありません。 我が家に4種類ある(とはいえ、テ・タ・テは既に消滅)うちで 2番目に咲くラッパ水仙です。 3番目は運が良ければ咲くピンクのラッパ水仙です。 今ツボミが出てきているラッパ水仙がピンクかどうか、 もう数日するとわかります。楽しみ~! このラッパ水仙は周りのツボミも合わせると 合計13個♬~ 3種類のスイセン(実はここには黄スイセンも入っている)を 同時に生けるのはあまりない気がしますが・・・ 気のせいかな? 気候が不安定で暖かかったり寒くなったり それで、ラッパ水仙1が 一度に咲かなかったからかな? 一度に咲かないと言えば・・・ 2月26日にチラホラ咲き始めてから3週間近く(クリック) まだツボミがあったり、散っていたり、 木によってはすっかり葉桜だったり・・・ 全然揃ってません(>_<) 従って、きれいじゃない(T_T) 残念・・・・ 他の桜はどうでしょうか ま、今年はイイかな?忙しいし・・・ 時間があれば、ちょっと行っても良いけど(香寂院) 行けるかどうか不明です。
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by yamamotoyk
| 2024-03-15 22:52
| 園芸
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