蕗味噌

「ふきみそ」(05年3月某日)にトラックバックします。

昨日木曽産直八百屋で小粒の蕗のとう一パック買って、
蕗味噌に挑戦。
できましたよ、八丁味噌仕立て名古屋風味の蕗味噌です。

なかなか風味のある優れものですね。
ついでに忘れないようにHPにもアップしておきました。
ついでにナズナのごま和えも作りました。
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by yamamotoyk | 2005-03-27 22:08 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by kimonoclub at 2005-03-28 21:36
うっ。いつの間に・・・♪
八丁味噌のふきみそ、おいしそうですね。
そういえば近所にできたらーめん屋さんに
八丁味噌ら~めんというのがあって、私がかなり気に入ってます。

                byふくぶ~
Commented by yamamotoyk at 2005-03-29 23:22
へ~、へ~、へ~、
名古屋にもあるかしら?八丁味噌ラーメン。(うふ♪)
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