菊芋

味噌漬けにした菊芋を朝ご飯に切ってみました。
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茶色の凸凹した薄切りが菊芋です。
今日は久しぶりにキュウリのぬか漬けもあります。
三色朝ご飯はやっぱりキレイ♪~

菊芋はポリポリした食感が他にない感じでたのしいです。
味噌に入れておくだけで水分が出てきて、
簡単に長期保存用の漬けものになるのでありがたいです。
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by yamamotoyk | 2010-12-10 22:00 | 食べ物 | Comments(0)
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