あぼとろ丼

アボカドが安かったので、買っておいたら、
今日はびんちょうまぐろがセールの目玉で安かったので、
今夜は・・・
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あぼとろ丼~☆
白っぽいビンチョウマグロも
わさび醤油で漬けにするとあら、赤く見えますね!(イイかも)
長芋のとろろの味付けは納豆のたれ(使ってないのがたくさんある)
にんじん、小松菜、シイタケ、キクラゲで白和え。
白和えも、麺つゆと練りごまで味付けするとコクがあって美味しい。
手抜きで味噌汁は生味噌のインスタント
でも、ミョウガのみじん切りをたくさん入れたので、イイ感じ♪~

お酒は純米妙高山のぬる燗(私は味見だけ)
夫は満足☆~

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by yamamotoyk | 2014-09-23 20:43 | 食べ物 | Comments(0)
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