わらび♪~

八百屋さんにワラビが出ていました。春~☆
鍋に入るように半切し
添付の重曹を振りかけ、
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上からたっぷりの熱湯を注いで蓋をします。
冷めるまで放置。

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すっかり冷めたら
食べやすい大きさに切って、醤油につけました。

一部は・・・
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水煮ゼンマイも一緒にしてパスタにしました。
具は、
わらび、水煮ゼンマイ(既製品)、ミニトマト
サヤエンドウ、タマネギ、ベーコン、ニンニク、豚肉。
醤油味(ワラビが浸っていた醤油)にしたら不評だったので
(うどんみたい・・・だそうで)
次回からは塩味にしようかと思います。

で、時間さえあれば、ワラビも次回はクレージーそると味に(クリック)・・・

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by yamamotoyk | 2015-03-15 22:11 | 食べ物 | Comments(0)
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