小豆ケーキ

一度試し焼きをして、今日、本焼き。
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見かけは今までのフルーツケーキと同じ。
同じケーキ型で焼きましたからね。

でも、切ると・・・・

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中は緑。
なにやら丸いモノ

そう。
小さな○はアズキの甘納豆
でかい○は・・・甘く煮た花豆!(クリック)←もうちょっと簡単煮
抹茶生地にお豆のフルーツケーキです。

でも、小豆と花豆だけでは、歯ごたえがケーキ生地と同じで
何も入っていないのと同じだったので、
クルミを入れたら美味しくなりました。
食感というのは大切ですね。
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袋に入れて・・・

明日のおやつです☆

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by yamamotoyk | 2015-04-07 22:32 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by buribushi at 2015-04-07 22:49
わー、これまた美味しそうです!
小豆があるから、わたしも何か美味しい物つくりましょう。
Commented by yamamotoyk at 2015-04-07 23:08
すばるさん、ありがとうございます。
小豆、色々工夫するのも
また楽しいですね。
このケーキ、小豆と花豆だけでは
歯ごたえが無いので、
クルミを入れたらぐっと美味しくなりましたでした。
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