干し柿

さて、干し柿、24日に試食をした翌日、
またまた雨。
洗濯物と同居では、またまたカビの脅威です。

そこで、決心。
もう干すのはお終いにして、冷凍保存にしました。
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1個ずつラップに包んで、冷凍庫へゴー

この2~3日でずいぶん茶色くなってきました。
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ヘタの周りが美しくないね。
次回作ることがあったら、
ヘタをもう少しきれいに切りそろえて
皮をもっとぎりぎりまで剥くべきですね。

今日早速一個、食べました。
冷凍庫から出してすぐ鋏で切れます。
でも、ちめた~い(^^;)

マゴ君のパパとママに1個ずつきれいな袋に入れて
お土産です。
いいかも☆

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by yamamotoyk | 2015-11-26 22:48 | 食べ物 | Comments(0)
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