バター 100g
砂糖 150g バターを溶かし砂糖とよく混ぜ合わせます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 卵 1個 バニラエッセンス 小さじ1 よく混ぜ込みます ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 潰したバナナ 125ml ベーキングパウダー 小さじ2 塩 小さじ1/2 ポテトマッシャーでしっかり潰しました。 小さめバナナは4本必要でした 普通サイズなら多分3本程度 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ チョコチップ カップ1 (無かったのでレーズンを使いました) ケーキ型に伸ばして350℃ 25分 または竹串を刺してベタベタが付いてこなくなるまで焼き 細長く切り分ける。48本出来る。 (ほとんどケーキ) と有りますが、面倒だったので やや堅めになるまでオートミールを混ぜ 他のクッキー同様スプーンで オーブンペーパーに丸く落として12分焼きました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 見かけは他と同じなので今回画像なし オートミールを入れたらずいぶん量が増えたので 結果的にかなり甘さ控えめになりました。 バナナの香りがして、最後にふわ~っと甘さが来て これも美味しいクッキーです。 さて、4月末に夫の弟夫婦と姪っ子夫婦(wベビー6ヶ月)が来ます。 クッキーを2種類ほど焼いておこうと思いますが どれにしようかな?
by yamamotoyk
| 2016-04-16 21:37
| 食べ物
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Comments(2)
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buribushi at 2016-04-17 09:36
バナナクッキー真似しまーす^^
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yamamotoyk at 2016-04-17 21:45
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