このところ寒い日が続いたので
干し柿を干していても気分良いですが・・・ さて、雨の予報が出たとき、 さて、室内でどこに干そうかと家中物色。 取りあえずは、よく洗濯物を干していた階段上。 一旦は吊してみたのですが・・・ ここ蒸し暑いです(^_^;) 外は寒いのに、ここだけはミョーに暑い。 ダメです。 なんだか腐っちゃいそうな気になります。 あ、ここなら涼しいし、何とか工夫すれば吊せます。 どこどこ?一階の玄関です。 みっともないと言えばみっともないけど、 たいていの人は通過するだけなので気づきもしない・・・らしい 2日くらいたった頃から なんとなく柔らかそうな感じになって来たので 上は片手で写真を撮るために 指でつまんでいますけど・・・ もう柔らか~くなったものや まだ芯が硬いものやら、いろいろ。 昨年は11日目でかなり干し柿らしくなり、 冷凍庫に入れてしまいましたが、 今日は5日目ですね。 半分まで行ったってことですが、 もともとの柿の大きさがずいぶん違うので、 さあ、この先どうなりますやら。 楽しみです♪~
by yamamotoyk
| 2016-11-11 21:44
| 食べ物
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