事情により1月7日に七草がゆを作ることが出来ませんでした。 というわけで、8日の朝(今朝ですが) 拡げてみました 中に入っていたお手本の絵を見ながら並べてみます。 合ってるかなぁ~ もう何年も(多分10年以上)同じことをしながら 未だに区別が付かない自分にあきれていますが・・・ それでも、 パクチーにちょっと似ているのがセリで ナズナはもちろんぺんぺん草だし、 ハコベラはうちの庭にも今生えているハコベ、 スズナ、スズシロはカブとダイコンなのでわかりますね。 つまりわからないのはゴギョウとホトケノザ、というわけです。 ゴギョウがハハコグサだと言うことが覚われば、 いいわけですね。 それにしても、しおれているので見分けが難しいです。 さて、洗って刻んで、下茹でしておきます。 お米から粥を炊く時間(根性)は無いので いつものご飯に水を入れて火に掛け、 お粥っぽくなったら、下茹でしておいた七草を投入。 塩で味を付けましたが、 味がイマイチだったのでダシの素を追加して、 完成☆ スズナ、スズシロ(カブとダイコン)の歯ごたえが時々あって ん、おいしい♪~ あとはリンゴのヨーグルトかけ黒豆入り。 牛乳と紅茶 コレを食べれば、一年健康? うそです。 私、極めて不健康 考えてみるに、生活リズムがめちゃくちゃになって それに振り回されて、 極度の運動不足とたっぷりの疲労感 それの悪循環に陥っているようです。 風邪がちっとも治らないのもそれが影響しているかも。 お正月を契機に 生活を建て直さねばと思います。 頑張ろうと思っていますが・・・出来るかな?
by yamamotoyk
| 2017-01-08 17:23
| 食べ物
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Comments(2)
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buribushi at 2017-01-09 18:19
ちゃんと七草になさったんですね^^
私は大根と蕪のほかはウチの薮^^や畑で探した草だから、ハコベ、蓬、ハルジョオンのロゼット、などなど、適当に。でもおいしかったです。 娘に勧められて読んだ「紐を巻くだけで体が変わる!痛みが消える!」(マキノ出版ムック 750円+税)が面白く、いまもおなかに紐を巻き、たすき掛けもしています、まず姿勢がよくなるので、最近ややまるくなった背中も伸びることでしょう。 紐は100円ショップで8ミリ太さのを買いました。紅白の紐でたすきがけ、ってお祭りみたいです。コート着て仕舞えば分からないので買い物にも行きます。 セキチュウカンキョウサクも改善すると期待しています。一読をお勧めします。
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yamamotoyk at 2017-01-09 21:04
すばるさん、ありがとうございます。
街の生活では、イベント感覚の七草がゆですね。 自分の畑や藪で調達できる草で作った七草がゆは 何にも勝る贅沢ですね☆ 姿勢って大切ですよね。 正しい身体の動かし方も。 また、見てみますね、ありがとうございます。
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