鮭卵

名古屋はまだまだ暑いけど、秋はやっぱり来ている。
北海道産のサンマはすでに新鮮で安く出ている。鯖もイカも安くなった。
でも、なんと言っても鮭の卵、筋子がもう出てきたのがなんだか、うふ♪

まだちょっと早い気がしていたけれど、
そう思う人が多いらしく、売れ残って2割引になっていたので、
(だって、買う人がいなかったら、もったいないでしょ)
つい買ってしまった・・・で、早速、ほぐして、塩と味醂を入れて、2~3日寝かせます。
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これからしばらくは、私の贅沢が続く・・・
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by yamamotoyk | 2005-09-04 23:43 | 食べ物 | Comments(0)
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