干し柿を贈って頂きました♪~ わぁお~!たくさ~ん! ありがとうございます! ヘタがちゃんとT字型に切ってあるので 紐を掛けるのに困りません。ありがたいです☆ トラックで一日揺られてきたのね、お疲れさん。 急いで剥きましょう! 新しい方のピーラーを使ってどんどん剥いて ヘタに紐を通し、 たっぷり湧かした湯に5秒ほど浸け 取りあえず、軒下の洗濯竿に掛けました。 お湯に入れた時の滴が垂れるので、扇風機で乾かしています。 ちょっと紐が長すぎた? 今夜は雨の心配もあるので、 少し乾いたら駐車場の屋根の下の場所を移動しようと思います。 以前のような室内干しの場所が無くなっちゃいましたから・・・ (風呂場乾燥になりました) ぶつけないように注意注意★ 紐が結構ベタベタします。 かなり糖分があるんでしょうか。 少々青みがあってもきっとすごく甘い。 出来上がりが楽しみですね~! 今、冷凍庫には昨年の干し柿が入っています。(クリック) 冷凍庫の中でどんどん粉を吹いて美味しくなっています。(クリック) というか最後の一個かな? 名古屋はまだ結構気温が高いのでやや心配ですが、 ボチボチ寒くなると言うことで丁度良かったです。 どうか強風雨が来る前に 冷凍庫に入れられるようになってほしいです。
by yamamotoyk
| 2017-10-12 23:13
| 食べ物
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