明日は久しぶりに津賀田中学で 長唄の合わせ稽古があります。 そういえば、トミーズで100%チョコ(カカオマス)を 買ったんでした。 新しいオーブンになってから初めてのバレンタインです。 オーブンの調子を見るために焼かねば! え?もちろんチョコブラウニーです。 というわけで、午後 刺した竹串は良い感じです。 今回クルミは300mlたっぷり使いました。 だから、一口大に切った断面には・・・ (一部しか横向けなかったのは不親切?ごめんなさい) 焼き加減もほどよい感じです。 ところで、ミックスナッツの中に ピーカンナッツを見つけました。 ほっそりと小振りで茶色く、あっさりとした姿です。 味は・・・・ クルミのような苦みがないと書いてありますが・・・ 確かにクルミのちょっと渋いような味がない分 クセが無いというか特徴がないというか、 それが特徴かも知れませんね。 あ、実も薄いので歯ごたえもやや少なめですね。 ブラウニーやケーキに混ぜ込むにはクルミの方がイイですね。 ピーカンパイはあっさりしているからぎっしり詰めるのかな。 さあ、小さく切り分けたし 一部は袋にも入れたので 明日、忘れないように持って行こうっと!
by yamamotoyk
| 2018-02-09 22:37
| 食べ物
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