葉わさび漬け

近くの木曽産直店でわさびの葉っぱが売られていました。
思わず買ったのですが、
失敗したくなかったので、ネットで処理の仕方を探しました。
ここにステキなレシピが載っていたので、
まねをして作ってみました。
とてもうまくいって、ぴりりと辛いわさび漬けができました。


粕漬け、しょうゆみりん漬け、左2種の混合
家族には混合が人気でしたが、粕漬けも本物のようで、満足満足。
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by yamamotoyk | 2005-02-01 21:51 | 食べ物 | Comments(0)
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