2017年 04月 17日 ( 2 )

木の芽田楽

山椒の葉が伸びてきました。(クリック)
木の芽田楽をせねば・・・・
100均に行けば、出てますね♪~田楽用の串☆
季節外れには見つけられなかったんですね。

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お店屋さんのように直火では焼けないので
オーブンで焼きます。
長いお皿に串を載せて焼く技を考案。

焼き豆腐を薄く切り、甘味噌を上面だけに塗りました。
甘味噌は麹味噌をミリンで溶いて小鍋に入れ、
弱火で練り上げました。

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梅林公園(岐阜)にも鶴舞公園(名古屋)にも行かなくて
春~♪の味わいです

とは言え、もうどこで食べたか記憶にないくらい
よそで田楽を食べていません。

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by yamamotoyk | 2017-04-17 22:05 | 食べ物 | Comments(0)

フジの花

雨が降って、陽が差して、気温も暖かく・・・・
春の植物がどんどん伸びてきます。
気をつけないと、大事な花が雑草のかげでいじけてしまいます。
目を光らせていないとね(^_^)v

というわけで、目を光らせていて見つけたのが・・・
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キャロライナジャスミン

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フジ
さあいよいよフジの季節に突入でしょうか☆
蕾がたくさん伸びてきたので
とても楽しみです♪~

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イチゴ第一号!
赤くなってきましたね♪~
裏返すとまだ少し白かったので、
もう一日待ちましょうか。

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見れば山椒の新芽が☆
伸びきってしまわないうちに・・・
木の芽田楽をね♪~(クリック)

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by yamamotoyk | 2017-04-17 21:24 | 園芸 | Comments(0)