NHK朝イチで甘酒の効能を色々述べていました。
別にそれに影響を受けたわけではないのですが・・・・ (ちょっとは受けたかも・・・) ずいぶん前から甘酒を美味しく飲む方法を、 色々試していたのですが、どの方法もイマイチで、 いつものアレ と言うところまで行かなかったんです。 甘酒を自分で作るのもやってはみたんですが、 やはりイマイチで。 結局、街の人間の常で、スーパーで買ってくるわけで。 私は(真夏以外)食事以外では飲み物をあまり飲まないので 甘酒を飲む、という習慣も出来なかったわけです。 さて、今回番組を見て試した方法は 毎日少しずつ使える方法です。 それは、(昼食時の)紅茶に入れるという方法 甘酒をジプログに入れて冷凍すると 柔らかいクリーム状になって扱いやすく、 紅茶に大さじ山盛り1杯入れるのも簡単なんですね。 牛乳の代わりに紅茶に甘酒を入れると 熱い紅茶もすぐ飲み頃になるし、 濃い紅茶も牛乳を入れたときのようにマイルドになり、 おまけにほんのり甘い、というわけです。 市販の甘酒一袋で何杯分かになるので 減ってきたら次のを買う、というサイクルが出来ました。 甘酒に何かを期待しているわけではないんですが 食材の幅は広い方が何かと良いと思う、というだけのことですけどね。
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by yamamotoyk
| 2016-12-18 22:02
| 食べ物
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昨日から寒い日が続いています。
朝、牛乳配達のおばちゃんが雪!・・・が混じった雨、 と叫んでいましたが、 (大ばあちゃんの牛乳とヨーグルトを引き続き届けて貰っています) 私は目撃できませんでした。雨もすぐ止んじゃいましたから。 テレビでも名古屋の中心部で雪、ただし公式発表は? とのことでしたが、 公式に認められたようですね。 さて、そんな寒い日ですが、 咲き始めが12月1日頃でしたから2週間以上かかるわけですね。 さすがに寒い冬だけありますね。 さて、寒いし、色々雑用があるので・・・ 桜の木のすぐ横のレンガを剥がすと 桜の根っこがレンガの隙間で直角成長しています。 少し掘るとすぐ瓦礫やら粘土やらで 根張りが困難のようです。 こんな過酷な土地でこんなに育つなんて なんて強い木でしょう! でも、レンガの隙間に根を張るのも困るので 根っこの上にレンガを置くことにしましょう。 デモどうすればイイ? もう少し地面を耕してみる? イイ土を入れて、根っこの上にタオル作戦? 根っこ押さえ込み作戦? 暖かくなる前にはもう少し見栄えの良い庭にしたいのですが・・・
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by yamamotoyk
| 2016-12-16 23:28
| 園芸
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1月14日(土)午後3時からの
ロビーコンサートで使用する折りたたみ椅子は 座面がメッシュになっていて、腰掛けるとお尻が沈んで 特に背の低い4人は三味線の構えが不安定になります。 そこで小さめの座布団を作ることにしました。 背の高い一人もお尻が沈んで足が痛いというので 5人分の座布団を作ることになりました。 丁度いいことにずっと以前に余った布団綿で小さな枕状のものを作って 教室に置いてあったので、その綿を再利用することにしました。 相引(正座椅子)としては利用しずらかったからです。 家にあったぬいぐるみ用のポリエステル綿も動員して 1辺約30cmのミニ座布団が5つ出来ました。 ざくざくと粗い手縫いで このままではとても弱いので・・・ これは椅子の色に合わせた・・・というか偶然なんですが、 解き洗いしてそのままになっていた青の色無地の反物、 その有効利用です。 仕立てるには色々難有りの反物だったのです。 しかもこの青袋は 控え室から会場へ行くまでの小物や譜本入れにもなります。 さ、次は残りの反物で袋も何枚か作る予定です。 もちろん縫い目の見えない袋の作り方を参考にしてね(クリック)
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by yamamotoyk
| 2016-12-15 21:33
| 三味線
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サンタ猫ちゃんの別布お太鼓が無事縫い終わったので、
早速締めてみます。 お買い物猫ちゃん一家と黒猫サンタさんです。 今日のお稽古では 1月14日(土)の中日ビル・ロビーコンサートの シミュレーション練習 つまり、ロビーコンサートでは椅子に掛けて演奏するので 当日使用の椅子と譜面台を使っての練習です。 足乗せ台としてレンガ型発泡スチロールも準備してくださったし、 椅子用の簡単座布団も作ったので 色々試してみます。 それにしてもロビーという、いわば外での演奏は、 取り扱いに注意のいる三味線を持ってするのは、 なかなか神経を使うことです。 室内で何気なく行っていることも 思うに任せないかも・・・・ 余計なことはしない方が良さそうです。 もう一度よ~く考えて持ち物など色々準備をしようと思います。 それにしても屋外、椅子での演奏は ぢつは、これが最初ではありません。 なんとまだ初めて1年目の秋、愛知万博に出場したのですが、 その時は借り三味線だったし、 細かいことがあまりわかってない初心者だったので 何も考えずに終わってしまったというのが実情。 (クリック) その時の写真を今見直していますが、 ごく普通の折りたたみ椅子と譜面台で あっけらかーんとして演奏しています。 なんの悩みもなく平和を絵に描いたよう・・・(^_^;)
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by yamamotoyk
| 2016-12-14 22:18
| 着物
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昨日、お嫁ちゃんのお手製ケーキをいただきました。
はい、ハッピバースデーケーキですよね♪~ 生地の点々は紅茶だそうです。 生地が湿った感じで焼き足らないのかと心配で 何度も追加焼きをしたそうですが・・・ 焼き不足ではなくてしっとりしているのが そんな風に見えただけかも。 しっかり焼いてあったので 底がタルトのように香ばしいし、 生地のほっくりした感じと 紅茶の香りがとても良くて すごく美味しかったです。 でも、マゴ君は上のリンゴのぐにゃっとした感じが いやだったそうです。 きれいな色を出そうと皮付きにしたのが 良くなかったかも・・・ かみ切りにくくなりますからね。 これからだんだん改良して お得意ケーキにしたいそうです。 期待していますよ☆ ^・^・^・^・^・^・^・^・^・^・^・^・^・ さて、夕食、何を作ろうか悩んでしまいました。 何も思いつかない時、 困ったときのジャガイモ炒め、 と夫が言ったことを思い出して・・・ 豚肉、ジャガイモ、ピーマン、ニンジン、キクラゲ、切り干し大根 みじん切りのニンニク一かけ ニンニク、豚肉、ニンジン、キクラゲは先に炒めてちょっと蒸し煮にします。 ニンジンに火が通ったかな、という感じになったら ジャガイモとピーマンを追加して ジャガイモが透明になってきたら水溶き片栗粉を回しかけ火を通して 完成。 今回、調味料は、スープの素、オイスターソース、ナンプラー 水溶き片栗粉に醤油 以上を適宜味を見ながら追加 切り干し大根が隠し味としていい仕事をしています。 私はご飯に掛けました。
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by yamamotoyk
| 2016-12-13 20:31
| 食べ物
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