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冬至柚子

今日は冬至だそうです。
昼間の時間が一番短いそうですが、
日の出はまだどんどん遅くなっています。
日の入りも遅くなってきたんですね。
さして早起きではない私が起きる時間でも、
最近では真っ暗になってきました。
1月7日ころまではまだまだ日の出が遅くなるそうです。

でも、そんなことはどうでも良くて・・・
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冬至なので慌てて花柚子を収穫しました。
今年は豊作ですね♪~
既に10個以上収穫して人に差し上げています。
表面が荒れているのなどをゆず湯にしました。

あとはどうしましょうか。
柚子ジャムはあまり好みではなかったし、
ピールは時間がかかります。

いくつかは柚餅子にしてみようかと思いますが
収穫してしまったので、はやく決心せねばと焦っています。

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by yamamotoyk | 2016-12-21 21:54 | 家事 | Comments(0)

冬至ゆず湯と焼きオイスター

冬至ですが、まだ惜しいので庭の柚子はそのままです。
その代わり、金山総合駅構内で今日からの京都丹波展で
柚子が手頃なお値段で出ていたので
花柚子だったけど、それを買っちゃって・・・
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3個は皮を剥いて粗く刻んで冷凍に

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2個はゆず湯に、
あ、皮を剥いた残りの3個も追加でゆず湯に♪~


さて、丹波展で楽しみなのが
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殻付き牡蠣

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左手にはゴム手袋
右手にギザ刃の付いたテーブルナイフ(食事用のナイフ)
でも、傷が付いても惜しくない物

殻の欠けらを洗い流し、
チーズをのせて
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オーブンで焼けば☆
ごちそうさま~

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by yamamotoyk | 2015-12-22 21:36 | 食べ物 | Comments(0)

日の出日の入りメモ

今日、お稽古の後のおしゃべりで、
日の出、日の入りの話になり、ちゃんと調べるという宿題を自分に課しました。

つまり、今日お稽古の終わりの時間、まだ日が高い気がしたので、
日の入りが遅くなったのではないかと思ったのです。
普通の人は冬至が日の出も日の入りも一番ピークだと思っているのですが、
そうじゃないんですね。

というわけで、今調べた結果、
この冬の名古屋で日の入りが一番早くなるのは
12月1日から12月10日で16時40分(1分刻み)

この冬の名古屋で日の出が一番遅くなるのは、
1月1日から14日で7時01分(1分刻み)

なかなかいい感覚してるじゃん?わたし☆
さあ、これからどんどん夕方が明るくなっていくというわけですね♪~嬉
でも、朝はまだまだ今以上に暗くなるというわけで、
初日の出を拝むのにお正月は一番いいんですね(時間が遅いから)

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by yamamotoyk | 2014-12-10 23:26 | 園芸 | Comments(2)