あ~あ、おいしいご馳走だったのに・・・・・
写真を撮り忘れました(>_<) 特に初挑戦の固めた冷製スープ。 スープにゼラチンを入れて型に入れ冷やし、固めた物。 野菜がたっぷりで(もちろん例の薫製肉も)トマトも入って だから、見た目が・・・・透明感がやや不足? スープと言うよりサラダ? それにせっかく二層にしたのに・・・・あまりわからない・・・・・ あとはヨモギ手打ちパスタにミートソース。 今回ちょっと水が多くてうどんぽかったかも。 ジュレスープのサラダ(と命名しよう・・・)は 何度か挑戦して洗練された物にカイゼンせねば。 う~ん、新しいご馳走メニューができそうですよ。
by yamamotoyk
| 2010-08-13 21:42
| 食べ物
|
Comments(2)
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bananamama
at 2010-08-14 08:51
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おもてなしの心が十分伝わります。
レシピ、素晴らしいです♪
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yamamotoyk at 2010-08-14 22:22
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