昨日に引き続き、今日もお客さん。
と言っても今日はもう少しくだけた感じ。 来るのはいつもの姪っ子と長男一家。 もちろんおおばあちゃんも一緒なので総勢6名。 さて、姪っ子はこのところ学校(?)が忙しくて 長らくご無沙汰だったので、久しぶりに何のご馳走にしようかと・・・・ 誰が言い出したか、パエリアをすることになり、 これも久しぶりだったので、え~っとえ~っとタイ米は? 近くの売っていそうなお店を探すと 高級そうなお店で、タイ米ではなく日本産のインディカ米として売られていました。 そうか、そう来たか・・・・・ ついでに魚売り場を見ると、さすが高級そうなお店だけあって ムール貝がありますね♪~ せっかくなので買いましたよ。 と言っても躊躇するほど高いわけではないですね。 調べると、繁殖力が強く、侵略的外来種ワースト100に指定ですって! 毒を持っていたりするので検査態勢が整ったお店で買うこと。 自分で採ってきて食べるのは危険、ですって。 やっぱ、高級そうなお店で買うのが安全そうですね。 さて、長男がパエリア料理の途中経過を撮影してくれました。 まずは、できあがりの写真だけ・・・・ 豪華ですよ☆ 使用食材は並べただけでも・・・・ オリーブ油、ニンニク、タマネギ、にんじん、ヤングコーン グリンピース、ピーマン、マッシュルーム 鶏モモ、自家製ベーコン、貝柱、イイダコ、エビ、ムール貝。 塩、スープの素、クチナシの実(黄色) 銘々のお皿にとりわけ、粉チーズに黒こしょう、タバスコをかけました。 あ、ばれました?サフランでなくってクチナシで色を付けたこと。 たまたまクチナシの実があったし、サフラン高いし・・・・・
by yamamotoyk
| 2011-05-08 23:05
| 食べ物
|
Comments(0)
|
最新のコメント
カテゴリ
訪問先
お気に入りブログ
検索
タグ
歳時記
お稽古
ランチ
ウール着物
貼り付け帯
麻着物
NPO長唄講習会
作業
お出かけ
保存食
自作帯
ファブリック帯
マゴ
買い物
夏帯
名古屋帯
テイクアウト
大ばあちゃん
バティック帯
木綿着物
以前の記事
記事ランキング
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||