抹茶マーブル・フルーツケーキ

フルーツケーキを焼きました。賄賂にしますｗ

いえいえ、職場の皆さんへの付け届けです、だから違うって～。

感謝の印と、これからも、助けてね、って。(やっぱ賄賂じゃん)

いつものサイズを2個。

相手は60～70人ですから、一人分は小さな一切れになります。

で、いつものフルーツケーキですが、

この前、つきあいで買った (^^;) ・・・・

西尾のお茶屋さんの、お値打ちお抹茶。

お茶を点てても大丈夫なちゃんとしたお抹茶だそうです。

お菓子にも使えるお買い得品、と言うことらしいので買いましたが、

使わなくては宝の持ち腐れ。

いつ使います？今でしょう、って、もう使い古されたフレーズですね (^^;)

で、どうやって、使おうか・・・・

フルーツケーキの生地が全部緑では、ちょっと馴染めない気がします。

というわけで、緑を黄色のマーブル生地にしようと思いますが、

どうすればなるのか・・・よくわかりませんね。

最初の1個は、生地を型に流した後で、

小さなスプーンに3杯ほど入れて一部だけかき混ぜてみました。

2個目のケーキは、先に生地を半分だけ型に流して、

残りに最初のと同じくらいの抹茶を入れてよく混ぜ、

それをあとから型に流して、2色の生地を軽く混ぜてみました。

さあどんな感じに色が出たかしら？

ちょっと手ぶれしちゃいましたね　(>_<)

おぉ～案外キレイな緑になっています。

('-^*)/イエ～イ　さすが西尾のお抹茶、色がキレイ☆(古くなる前に使わねば)

2個目のの方法が確実ですね。

でも、生地はとてもどろっとして、扱いが難しいんですよね。

最初に流す生地を、どの辺りに置いて、後からどの辺りに流すと良いのか、とか、

薄く全体に広げて2段に積む感じに色つき生地を流せると良いなとか、

色々やってみたいですね。2段に積むのは難しそうですけど・・・・

お抹茶のほかにココア使いのチョコレートマーブルは、

来年2月、バレンタインに向かって練習したい感じですしね。

色ではないですが、紅茶葉を入れて香り付けもイイかもとか。

(ミッドランドの地下の食材屋さんで紅茶粉が買えるそうです)

年末にお嫁ちゃんが実家へ行くのでお土産用に再度挑戦予定。

得意技がまた増えそうで、うれしいです。