鬼まんじゅう

明日はお嫁ちゃんのお姉さん一家が来ます。

(我が家に直接関係はないのですけど)

そして明後日は発表会、

明明後日は次男家が来ます。

せめてお菓子を作っておかなきゃ・・・・

その前にちょっと悩んで買った

鬼まんじゅうキット・・・・

サツマイモと砂糖があれば出来るそうなので・・・・

実は鬼まんじゅうちょっと苦手・・・

理由は

サツマイモがデカい。

おまんじゅうそのものもデカい。

味が意外に薄くて途中で飽きる。

食べ始めたら途中で投げ出せないので・・・

手を出すのがためらわれる。

自分で作れば対策は簡単です。

サツマイモを小さく切る

おまんじゅうの一個を小さく作る。

小さな鬼まんじゅうがたくさん出来ました。

半分以上2階へ持っていきました。

作り方によれば5~6こ出来るそうですが

この5cm大なら、15個くらい出来ました。

これなら食べ易いし、美味しいし、

また見つけたら買っちゃおうかな

さて、お客さんがあるなら、やっぱりフルーツケーキを焼かなきゃ、

ということで、焼きました。

新しい台所、新しいオーブン、

何とか、初フルーツケーキは無事焼けたようです。

疲れたと言いながら・・・

そう、夕食のメニューはかなり手抜きでした(^_^;)