山椒の葉が伸びてきました。(クリック)
木の芽田楽をせねば・・・・ 100均に行けば、出てますね♪~田楽用の串☆ 季節外れには見つけられなかったんですね。 オーブンで焼きます。 長いお皿に串を載せて焼く技を考案。 焼き豆腐を薄く切り、甘味噌を上面だけに塗りました。 甘味噌は麹味噌をミリンで溶いて小鍋に入れ、 弱火で練り上げました。 梅林公園(岐阜)にも鶴舞公園(名古屋)にも行かなくて 春~♪の味わいです とは言え、もうどこで食べたか記憶にないくらい よそで田楽を食べていません。
by yamamotoyk
| 2017-04-17 22:05
| 食べ物
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