昨日からなんだかイライラしています。 理由は自分にも不明です。 なんだか腹を立てながら買い物に出かけたら、 自転車を押す時に自転車ごと転んで膝をしたたか打ってしまった。 腹が立つやら悔しいやらで泣けてきました。 腹を立てたまま帰宅し昼食後、 気を落ち着けるため庭仕事。 柳の枝を切って庭に枝の山が出来たのが11月7日 太枝から出ている細枝を切ることにしましょう。 ということで、 棒状になった太い枝は、 物置横の狭い空間に放り込み、すっきり。 でもこの柳の葉と細枝はどうしましょうか。 時間があれば、シュレッダーにかけるか このまま、庭の隅に散らせば、腐葉土の素になるでしょうか。 ま、いいけど、 12月4日に煮始めた金柑ピール、 2回煮こぼしてその後一晩放置、 水を捨て、7割重量の砂糖を投入し 弱火で煮込みますが・・・ 水がたくさん出てきてちっとも煮詰まりません (そう言えば前回もそうだった) もっとしっかり水を切るべきですね。 まだべたべたなので グラニュー糖をかけました。 ドライフルーツになったわけですね。 他の市販のドライフルーツと食べ比べても、 結構美味しいかも。 苦くはないけど、山椒のように舌が痺れますね。
by yamamotoyk
| 2018-12-06 20:34
| 園芸
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