今日の昼食は夫もいますが 午前中、買い物もしてカーブスにも行きたいので、 あら、忙し・・・ で、思いついたのが、 先日パエリア会食の際、 買っただけで食べなかった(フラワー)トルティーア。 何とか簡単に準備したい。 と言うわけで考えました。 フライパンでさっと熱くして 中身は ブロッコリースプラウト、アボカド、赤パプリカと サラダチキンを切っただけ。 くるっと巻いて マスタードやらサンバル(インドネシアの辛いソース)やら レリッシュ(刻みピクルス)やら、乗せて巻き巻き。 美味しかったけど、 ホットケーキ粉で焼いたクレープ風の物より硬いので 具が柔らかく噛み切る前に具が飛び出して ちょっと食べにくいのが欠点。 子供用ではないですね。 でも、その分、食べでがあったし 赤パプリカは甘くて私は気に入りました。 何より小麦粉にしろホットケーキミックスにしろ 家で焼くのは時間がかかるので、 優雅な朝食にはいいのですが、 時間の無いときは製品化した物が便利ですね♪~ トルティーヤとサラダチキン 保存食としても便利かも♪~
by yamamotoyk
| 2019-03-14 22:55
| 食べ物
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