今日は十三夜 旧暦9月の13日 ヤバネススキも穂がしっかり出ていますよ♪~ そして、本当は栗名月なんですが・・・・ 栗の姿は既にどこにもないので・・・ むりくり芋名月にしちゃいます。 水と酒とミリンと醤油で中強火でどんどん煮ちゃう 焦げ付かないように時々揺する 泡が減ってきたら用心して煮詰まったら完成。 今回は干しタコを刻んで入れました。(ちょっと例外)
by yamamotoyk
| 2020-10-29 20:49
| 家事
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