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十三夜

今日は十三夜
旧暦9月の13日
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街中の十三夜

ヤバネススキも穂がしっかり出ていますよ♪~
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全部切りました。
そして、本当は栗名月なんですが・・・・
栗の姿は既にどこにもないので・・・
むりくり芋名月にしちゃいます。
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今日は我が家の伝統的な煮方で・・・
水と酒とミリンと醤油で中強火でどんどん煮ちゃう
焦げ付かないように時々揺する
泡が減ってきたら用心して煮詰まったら完成。
今回は干しタコを刻んで入れました。(ちょっと例外)

by yamamotoyk | 2020-10-29 20:49 | 家事 | Comments(0)
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