前日の料理で疲れたのは、実は今日の分も一緒に作ったから。
昨日かららっきょう漬けの残り酢に漬かっていたニギスのマリネです。 今日も引き続き暑くてバテていたけど、 おかげで何もせずにご馳走だった。 あれ?でも、せっかくのニギスの唐揚げが見えないよ・・・ ニギスってなあに? 写真撮るの忘れちゃったけど、わかりやすく言うと 小ぶりのキスのような魚、三河湾で取れる深海魚らしいです。
by yamamotoyk
| 2007-08-26 21:54
| 食べ物
|
Comments(2)
Commented
by
しんのすけ
at 2007-08-28 11:51
x
ニギスは大好物です!!身が柔らかくて開くの大変ですね。
フライにすることが多いけど、マリネ美味しそうです
0
Commented
by
yamamotoyk at 2007-08-28 23:10
|
最新のコメント
カテゴリ
訪問先
お気に入りブログ
検索
タグ
歳時記
お稽古
ランチ
ウール着物
貼り付け帯
麻着物
NPO長唄講習会
作業
お出かけ
保存食
自作帯
ファブリック帯
マゴ
買い物
夏帯
名古屋帯
テイクアウト
大ばあちゃん
バティック帯
木綿着物
以前の記事
記事ランキング
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||