さて、中国東北部では
年越し蕎麦ならぬ年越し餃子を食べると聞いた夫が 中国留学生から餃子の作り方を教えてもらって以来ン十年 我が家恒例の大晦日メニューは年越しゆで餃子。 あ、お蕎麦もその後で食べますが・・・ もちろん皮は夫の手打ち、干しエビもちゃんと入って でも、ニラもニンニクもなしの本格餃子です。 夫の指揮の下お客さんも全員参加のメニューですが 今年はお客さんなしで家族で作るも食べるも大奮闘。 ということで写真を撮ることも忘れました・・・・m(_ _)m
by yamamotoyk
| 2007-12-31 21:12
| 食べ物
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