2006年 10月 29日 ( 2 )

北海道で見たもの:霜

美瑛のペンションに泊まったら、朝、周りは一面モノクロ世界。
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思わず、外に出て、白い景色の正体を見に行きました。c0021551_22511780.jpg
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それは霜。
バラはまるで砂糖菓子
その時、東の山から、太陽が顔を覗かせると、
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小さな氷の粒が光をキラキラ反射して、それはそれは美しい光のゲイジツ。c0021551_22581945.jpg
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まるで、シエラクラブの
写真カレンダーの
ようになりました♪~
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by yamamotoyk | 2006-10-29 23:10 | 外出 | Comments(2)

北海道で知ったこと:坊ちゃんカボチャ

グルメな友人(仕事上の仲間)と一緒の旅だったので、
ごちそう三昧の旅になりました。
なかで私にも真似できそうだったのがこれです。
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手の平に乗るカボチャで、レンジで10分チンすると、
もうそれだけで、とっても美味しいカボチャ料理になりました。
タネを取って、スプーンで中身をすくいながら食べます。
甘くて美味しいカボチャです。何もかけなくても美味しいです。
甘いほくほくが苦手な人はマヨネーズなどどうぞ。
でも、このおいしさは何もしない方が味わえますね。

皮まで食べられるんですが、
おなかがいっぱいで皮が残ったので、
牛乳と一緒にミキサーでじゃ~。はいスープのできあがり。
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カボチャの中身は夜食べて、皮は翌朝スープにしたので、
五穀オートミールにかけました。なかなか乙でした。
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1個で2度美味しいカボチャでした。
近くのスーパーに山積みになっていたので、
大きいのをたくさん買い込んできました。
だって、食べきれなくてもスープにすればいいもん。
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by yamamotoyk | 2006-10-29 22:46 | 食べ物 | Comments(2)