おせち料理など(1月1日)

2018年の元旦

まずは

お屠蘇でお祝いしたあとで、

朝食

おせちを少しずつとお雑煮

東北応援でこのところ買っていた

鐘崎の絵馬カマボコと

羽子板カマボコ

ニンジン、小松菜、鶏肉、ぎんなん

お餅は焼きます(非名古屋風)

上から鰹節をかけます。

お昼は、次男一家も合流し、

総勢12名(ウチ1人は幼児食)で

おせち料理の本番

おまけは鯛の昆布締め追加は

くまもと応援くまもんおせち

旨煮など作りすぎないようにしたので、

ちょうど食べきり、若い人たちは公園で遊んで

ちょっとおやつも食べて、

夜はすき焼きが出来ました。

チビちゃん達にはちょっと不評だったけど・・・

生卵がイヤダって・・・(^^;)

卸売市場で買った飛騨牛の切り落としより

イオンで買った北海道牛の方が好評・・・

脂が少なくて美味しいって　(^_^;)

来年からは北海道牛でイイかな(^_^)v

年に一度の和牛作戦も取りやめだな。

ん、準備は大変だったけど

イイお正月でした。