最後の柚餅子とぬた芋など

里芋を買ったので、久しぶりに作ってみました。

ぬた芋です。

作り方はこちら(クリック)

茹で時間が短かったので

お芋が硬くてくずれません。

芋の一個を潰して味噌に混ぜ、

味噌は甘酸っぱい梅味噌を使ったので

ゴマと青のりと少しのしょうゆで

味を調えました。

マゴちゃん一家と分けっこしました。

さて、

コレが柚餅子、最後の一切れです。

ただ今、この食べ方がお気に入りです。

クラッカーにクリームチーズを乗せて

その上に柚餅子の一切れ(というか、コレは1/3切れですけど）

オードブルです★

今年の分は・・・

ただ今、

駐車場の天井で干されています。

そろそろ食べてもイイかな？

そして、またキンカンを見つけたので

ただ今

ピールにすべく煮ています。

今回のキンカンは果肉が少ない種類でしたね。

ピールにはいいですね。