2018年 03月 12日 ( 2 )

テクテク今日

昨日は三味線も弾けなかったし、
お裁縫もあまり進まなかったので
今日は頑張らねば・・・・

と思っていたのですが、
牛乳が残り少ないことが判明。
ちょっと買いに出かけて・・・・

困ったことに家を一歩出ると
つい思い出してしまったのです。
何を?
千種駅の桜のことを・・・・

ちょっと、そこまでお散歩ついでに偵察を・・・・
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おぉ~、キレイに咲いています。
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細かいところを写さなければステキな桜です。
どこが悪いかって?
ちょっとね、回りのお手入れがね・・・草ボウボウで・・・
辺りの環境もあまり良いとは・・・

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北側(陽だまり)は7~8分咲き
道の南側(やや日陰)は5~6分咲き、と言ったところでしょうか。

ココまでならよかったのですが・・・
つい、大塚屋さんまで・・・
行ったら最後、つい目が・・・あちこちに・・・
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バッグ用の布を買ってしまいました。
六枚買ったのではありません。
一枚で6柄になっています。

いえね、買ったことを後悔しているのではありません。
時間を浪費してしまったことをね・・・
ま、でも、気晴らしは必要です。
だから帰ってから、袖付けを頑張りました。
昼食後もだらだらしないで三味線を弾きました。
(夜すっかりくたびれて掃除を中止したことはナイショ)

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by yamamotoyk | 2018-03-12 22:47 | 外出 | Comments(2)

ウマウマ昨日

昨日はマラソンを見た後、
午後からは保存食作りに専念。
(夫も大ばあちゃんもいるので三味線は断念)
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ベーコンを燻したり、

今年初めて産直売り場で見つけたフキノトウ
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昨年来、高嶺の花とかで八百屋さんにもないので、
見つけたときに買わないと・・・

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作ったのは蕗味噌。
色が薄い方がフキの色がわかるので
麹味噌を使いました。

そして、
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いよかんとハッサクの残り物ピール
つまり、
朝食に食べた身の方の残りの袋と皮、
一番外の皮は薄くピーラーで剥いて
5cmほどに切って袋の方はそのまま一緒に、
3回茹でこぼして水を切り
もとの重量の半分の砂糖をかけ弱火で煮て
オーブンで乾燥させました。
その後、グラニュー糖をかなりふんだんにまぶしました。
ん、とても美味しく出来ました。
ちょっとつまむにはちょうどイイです。

皮のワックスとか農薬とか子細不明だったので
ネットで調べるも、上記の方法なら
さほど心配するほどのことは無いようなので、
この廃物利用はイイですね~!

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by yamamotoyk | 2018-03-12 22:15 | 食べ物 | Comments(0)